Beschreibung
Im Glas zeigt der Wein ein warmes rubinrot. Die Nase des Weines zieht uns gleich in den Bann: Viel Kirsche, ein wenig Mon Cheri, Marzipan und einen Hauch von Zartbitterschokolade bietet uns der Wein. Beim zweiten Riechen lassen sich auch kräuterige Noten finden.
Am Gaumen zeigt der Efivos sehr frisch und saftig. Die Aromen von Kirsche, Zartbitterschokolade und Kräutern schmeicheln den Gaumen, dazu präsentieren sich die Tannine fein gereift und auf dem Punkt. Mit dieser wunderbaren Balance macht der Wein viel Spaß – sei es als Speisebegleiter für eine Vesper, gegrillte Gerichte oder einfach als Solist.
Die Rebsorten Mandilari und Kotsifali sind typisch für Kreta. Leider schwindet die Anbaufläche von Mandilari seit Jahren, obwohl die qualitativ zu den Spitzen zählt.
Serviervorschlag
Gegrilltes Fleisch oder würzige Schmorgerichte sowie Pasta und würzige Käsespezialitäten.
Produktdetails
| Weinart | Rotwein |
| Hersteller | Fragospito Winery |
| Region | Kreta |
| Appellation | Vorias Monofatsiou, Iraklio |
| Ort | Kremnolia, Iraklio |
| Land | Griechenland |
| Rebsorten | Mantilari, Kotsifali, Syrah |
| Alkoholgehalt | 13,0% |
| Jahrgang | 2020 |
| Trinktemperatur | 16C |
| Inhalt | 0,75 Liter |
| Flaschenart | Glasflasche mit Naturkorken |
| Hinweis | Enthält Sulfite |
| Codenummer | GR-BIO-01 |
