Beschreibung
Biologisches Nativ Extra Olivenöl aus selektierten Olivenbäumen der Sorte Manaki, die unweit von dem antiken Mykene in Argolis im gebirgigen Nordosten Peloponnes wachsen. Dieses hochqualitative Olivenöl ist ein Produkt einer frühen Ernte kombiniert mit einer strikten Einhaltung der Regeln des biologischen Anbaus. Schonende Erntemethoden der Olivenfrucht werden konsequent befolgt. Das Olivenöl wird in einer zertifizierten Ölmühle sorgfältig, durch ausschließlich mechanischen Mitteln im Niedrigtemperaturverfahren, erzeugt. Das hochwertige Olivenöl hat eine leuchtend grüne Farbe mit goldenen Reflexen. Der erste aromatische Eindruck ist von frischen Olivenfrucht mit einem Hauch von Mandeln, Artischocken sowie von Kräutern geprägt. Am Gaumen dominieren Milde, Cremigkeit und pflanzliche Untertöne. Im Abgang ist eine perfekt harmonisch erzielte bittere Note mit einer dezenten Schärfe spürbar.
Dieses biologische Olivenöl nativ extra von Kotsonis Estate zeichnet sich durch seinen niedrigen Säuregrad aus und ist zudem sehr gut zu verdauen.
Ausgezeichneter Begleiter für alle Mahlzeiten.
Produktdetails
| Hersteller | Kotsonis Estate |
| Ort | Velanidia, Argos/Mykene |
| Region | Peloponnes |
| Land | Griechenland |
| Olivensorten | Manaki |
| Säuregehalt | Unter 0,8 g/100 g |
| Ernte | 2021 |
| MHD | 30.07.2023 |
| Inhalt | 0,5 Liter |
| Flaschenart | Glasflasche mit Verschluss |
| Hinweis | Lagerung in dunklen und kalten Räume |
| Codenummer | GR-BIO-03 |
