Beschreibung
Der Winzer Nikos Gavalas (Fragospito Winery) aus Heraklion / Kreta hat einen außergewöhnlichen Rosé Cuvée geschöpft. Katostrati ist in jedem Detail außergewöhnlich, von seiner Farbe bis seine Vinifizierung und er wurde ausschließlich in Magnum Flaschen abgefüllt. Eine echte Rarität, denn im Jahr 2015 wurden insgesamt nur 500 Flaschen davon erzeugt.
Und noch etwas Außergewöhnliches. Nikos Gavalas verrät die genaue Zusammenstellung seiner Cuvée nicht, außer dass Katostrati die 6 bekanntesten autochthonen Rebsorten aus Kreta beinhaltet! Die Farbe zeichnet sich durch ein helles Rosé mit orangenen Reflexen aus. In der Nase fesselt der Wein mit seinen vielseitigen Aromen: Da mischen sich Aprikosen und weiße Blumen, wie Jasmin und Margariten. Dazu kommen Vanille und würzige Noten von weißer Pfeffer, die den Holzeinsatz ausdrucken. Beim Probieren öffnet sich der Wein vielseitig. Die Säure ist perfekt abgestimmt. Dazu überzeugt der Wein mit viel Schmelz und einer tollen Länge.
Serviervorschlag
Dieser Rose ist ein perfekter Essensbegleiter zu gegrilltem Fisch oder kräftigen Vorspeisen.
Produktdetails
| Weinart | Roséwein |
| Hersteller | Fragospito Winery |
| Region | Kreta |
| Appellation | Vorias Monofatsiou, Iraklio |
| Ort | Fragospito, Iraklio |
| Land | Griechenland |
| Rebsorten | 6 Autochthonen Rebsorten aus Kreta |
| Alkoholgehalt | 13,5% |
| Jahrgang | 2016 |
| Trinktemperatur | 9C |
| Inhalt | 1,5 Liter |
| Flaschenart | Glasflasche mit Naturkorken |
| Hinweis | Enthält Sulfite |
| Codenummer | GR-BIO-01 |
