Tetramythos Retsina Natur (bio)

Beschreibung

Diese premium Interpretation der Retsina vom Weingut Tetramythos ändert alles was wir bisher über diesem Weinstil wussten.
Die Weinfelder der Rebsorte Roditis werden nicht bewässert, was niedrige Erträge sowie hohe Qualität bedeutet. Die natürliche Vinifizierung findet in Amphoren statt. Der minimal eingesetzte Harz stammt aus Pinien, die die Weinberge umgeben.
Beim Retsina Natur von Tetramythos überrascht positiv im Glas das satte hellgelb mit grünen Reflexen.
In der Nase entfalten sich Aromen von Zitronen, Jasmin und Kräutern. Mit ein wenig Luft mischen sich dazu der Geruch von Piniennadeln und würzige Aromen.
Auch am Gaumen zeigt sich diese Vielseitigkeit. Die Säure ist hervorragend eingebunden. Zudem hat dieser besonderer Harzwein eine gute Länge.

Serviervorschlag

Idealer Essensbegleiter zur mediterranen Küche, zum Fisch und Meeresfrüchte.

Produktdetails